七山茶叶,科学大量研究证实,茶叶含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等,有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。有助于预防和抗癌,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。有助于预防和治疗辐射伤害,茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力有助于降脂助消化等功效。年产1万斤干茶,产值1500万元。 棠溪山寨有机茶是经过有机认证的高山有机绿茶,在全市茶叶评比中获得“茶王”称号,年产2万斤干茶,产值300万元。
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