皖美冬日 | “饭张力”拉满！在贵池逛吃，必须是→

当“为食奔赴”成为城市出圈的密码，

贵池这座千年古城

正以“饭张力”拉满的姿态，

迎接每一位寻味而来的旅人。

漫步青石板巷，

烟火气与历史感交织，

每一口美食都是对“实在”的信赖，

每一道风景皆是“匠心”的注脚。

晨起烟火：小粑开启的味觉序章

贵池人的清晨，

从平底锅的滋滋声开始。

精粉包裹的豆角、萝卜丝、咸菜馅，

在菜油煎烤下外脆内嫩，

咬一口是独属于小城的晨光。

南湖路的“三姐妹小粑”

或毓秀门菜市场的“父子小粑”，

用金黄酥脆唤醒沉睡的味蕾。

配上一碗铜丝粗细的小刀面，

甩进滚水翻煮，

佐以特制底料，

一口下去，

精神抖擞一上午。

若想饱腹感升级，

通达广场的“阮记大饼油条”

将香脆油条裹进喷香大饼，

实墩墩的满足感让人直呼过瘾。

午间盛宴：山野馈赠的舌尖狂欢

正午时分，

贵池的“硬核”登场。

霄坑大峡谷的山泉水滋养的梅村豆腐，

薄厚均匀、绵软如糯，

与土猪肉翻炒焖煮，

豆香与肉香在舌尖共舞。

若想体验“一鱼三吃”的巧思，

九华天池的奇景旁，

鱼头、鱼身、鱼尾经妙手烹制，

不同部位迸发层次风味，

自然与美食在此刻交融。

而本地土猪肉辅以山泉慢炖，

蜜汁红润透亮，入口即化，

浇在米饭上堪称“人间一绝”。

滨江小镇的乌沙花生扣板鸭，

咸香板鸭配醇厚花生，

是游子魂牵梦绕的乡愁滋味。

午后闲趣：古村风物里的慢时光

逛累了，

不妨遁入古村。

轻咬之下，

茅坦酥糖如雪花般簌簌散落，

甜而不腻的余韵在舌尖缓缓化开。

配一盏清茶，

酥香与茶香交织，

仿佛将江南的冬日暖阳都揉进了味蕾。

午后时光，

总少不了几片乌沙交切的陪伴。

轻拈一片，

透光可见细腻的纹理，

入口时先是麦芽糖的绵软黏糯，

而后芝麻的焦香瞬间迸发，

甜中带一丝微苦的回甘。

贵池西山焦枣，

经先蒸后烘至表皮焦黑皱缩，

内里却凝着琥珀色的蜜糖。

午后小憩时，

取三五颗焦枣，

轻咬后枣肉绵软如饴，

焦香与枣香交织，

仿佛将江南的秋日山野

都浓缩在了这一方枣香里。

暮色饕餮：夜市江湖的“饭张力”巅峰

华灯初上，

的夜生活才真正沸腾。

新西街的晚风里，

各式趣味美食随处可见，

火锅、烧烤、江湖菜、小海鲜……

“pen香”气息勾人馋虫。

夜晚的鼎街，

美食让人流连。

充满烟火和生活味道的美食广场，

中餐、西餐、日料等，

你要的美食要素在这里都能尝到。

时钟指向晚上9点半，

秀山门通达广场上，

摊贩的吆喝声不断，

羊肉串、炒年糕、臭豆腐、炒面、各种小炒……

三五好友，欢聚一堂，

美食种类繁多，

更重要的是价格实惠。

贵池的“饭张力”，

源于“不糊弄”的实在——

山泉豆腐的绵软、土猪肉的蜜香、

手工糕点的清甜，

皆是土地与匠心的结晶。

贵池正以千年古韵与烟火气，

等你开启这场味觉与文化的盛宴。