蔬菜进入“伏缺期” 我区多措并举稳产保供

这段时间，常去逛市场的市民可能感觉到，蔬菜的价格上涨了不少。是什么引起了蔬菜价格上涨？本该是盛产瓜果蔬菜的夏季，菜价为何反而“热”起来了？对此，笔者走访了我区部分农贸市场并咨询了区农业农村局相关人员。

8月20日，笔者走进主城区翠柏路农贸市场，豆角、辣椒、茄子、莴笋、黄瓜等蔬菜品种丰富、摆放整齐，不少市民正在摊位前进行选购，而在菜市场门前的电子显示屏上，当日菜价正滚动播放，豆角每斤6元，黄瓜每斤7元，生菜每斤5元……菜价比起上月涨幅明显。“才买了一根莴笋和三颗小生菜，算下来已经花了12块钱，最近蔬菜价格涨了不少。”家住东壹号小区的喻女士常来翠柏路农贸市场，对最近菜价上涨感受颇深。

翠柏路农贸市场菜价调查员吴莉告诉笔者，市场蔬菜供应的主要来源是本地蔬菜和周边城市批发进购，价格上涨是每年这段时间都会有的现象，虽然蔬菜价格出现波动，但目前市场蔬菜供应充足，货源比较稳定。

“目前，我区蔬菜价格走高，是季节、降雨、产量等多重因素叠合的结果。”据区农业农村局农技推广中心高级农艺师章新春说。进入7月以来，蔬菜市场价格出现全国性上涨的趋势。当前本地蔬菜市场的价格水平相较于前期也出现了较为明显的上涨，部分家常菜的价格较春季时贵了不少。不过，与其他地区相比，贵池市场上仍有不少每斤2元多、3元多、4元多的菜品，高价菜品占比还不是很高，市民在这个高温酷暑里的菜篮子还能拎得比较稳当。章新春分析，从历年的规律看，蔬菜价格都呈季节性波动，其中最主要的原因是气温。特别是夏季入伏后到8月底，受高温、暴雨、强光照、病虫草害等不利因素的影响，往往会造成大部分蔬菜生长受限，产量降低，一般在每年的7月中下旬到8月中下旬，会进入蔬菜生产供应的“伏缺期（夏淡）”，菜价会产生季节性上行，尤其叠加前期梅雨季影响，本区及周边城市时令蔬菜播种量不足，在地蔬菜产量略有降低，造成供应偏紧，导致蔬菜价格波动更加明显，形成了周期性、季节性和规律性的涨价趋势。

展望后市，章新春表示，部分蔬菜价格可能短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。大概天气转凉后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。

其实在这轮蔬菜价格上涨前，区农业农村局在7月初就及时发出预警信息，并组织专家下沉田间地头，指导蔬菜生产，加大本地蔬菜生产供应。广大种植户通过播种优质抗病时令蔬菜品种、铺拉遮阳网等遮阴防雨措施减少不利天气产生的影响。目前全区蔬菜在田面积2.9万亩左右，稳产保供基础较好。接下来，随着全国接茬蔬菜的大量上市调入及本地蔬菜的稳定供应，预计9月上旬左右，蔬菜价位将趋于平稳。