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【暖民心 见行动】涓桥镇涓桥村老年食堂正式揭牌运营

发布时间:2022-09-06 08:24 来源:宝地贵池微信公众号 浏览:
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9月3日一大早,涓桥镇涓桥村养老服务站内就热闹起来,村里的老人们早早的结伴而来,整个院子里热闹非凡,洋溢着老人们的说笑声。当天正是涓桥村老年食堂揭牌运营,正式为本村及周边老人们提供助餐服务的好日子。区委常委、副区长汪赛荣现场为该老年食堂揭牌。市直、区直相关部门有关负责人参加了有关活动。

笔者在现场见到了结伴而来的张发林老人,今年82岁的他高兴地对笔者说:“以前,我每天都为吃饭发愁,这下可好了,家门口有了这样的老年餐厅,菜谱周周换、菜品好几样,荤素搭配,有饭有汤,还给我们老年人打折优惠,几块钱就能吃好吃饱,真是太好了。”揭牌仪式现场,许多老人表示,餐厅最吸引他们的是今后有了一个和老邻居、新朋友沟通感情、谈天闲聊的地方,既温馨又舒适。

走进老年食堂,餐厅窗明几净,标识清晰,配有无障碍设施,“明厨亮灶”让食品安全可视化。后厨里,厨师正在灶火前忙碌着,2名帮厨在水池前、案板前一丝不苟的洗切配菜,当天的营养午餐是:豆腐果烧肉、红烧鸭、清炒芹菜、红烧冬瓜、西红柿蛋汤,两荤两素一汤,营养均衡。

到了午饭时间,笔者看到餐厅门口已经排了10多位等待用餐的老年人。“你好,给我一份豆腐果烧肉、清炒芹菜、红烧冬瓜!”年过七旬,家住附近的焦大爷选了好几个可口的菜。不到一分钟,热腾腾的饭菜和西红杮蛋汤就端到了焦大爷面前。他向笔者竖起大拇指,“村里的老年人很多,开了这样一家经济实惠的餐厅太好了,一顿饭荤素都有才5块钱,和老伴俩人10块钱就解决午饭,便宜又方便。”在志愿者的引导下,老人们有序排队、打饭、就餐,现场忙而不乱,座位坐得满满当当。

“食堂的菜还真不错,这个冬瓜烀得烂,肉烧得也化,我这满口假牙也能吃!”“是的呦,这个芹菜好,油不多还降血压。”“是挺好的,看来我儿子帮我充卡是充对了,省得以后他老是怕我一个人在家糊弄着吃了。”笔者看到三五个吃完饭的老人在一起聊天、喝茶,呈现出一幅祥和欢乐的图景。

据介绍,从8月初开始,涓桥镇立足实际,利用原涓桥村小学闲置校舍进行改造,建设集村级养老服务站和老年食堂功能为一体的“养老服务站+助餐”服务模式。“老年食堂使用面积80余平方米,可供40位老人同时就餐。我们在完善基础设施的同时,为老年食堂配套刷卡机器,并积极开发微信点餐小程序,方便子女们提前为父母订餐和充值。”涓桥镇相关负责人向笔者介绍道。该镇以孤寡、高龄、空巢等老年人为重点,以为老年人服务为主要宗旨,在本镇范围内优先开展老年助餐服务工作,在规范助餐建设方面,老年用餐场所配备了无障碍设施,有餐食保温、消毒、留样等设备,并且严格按照老年助餐服务食品安全工作指引要求,落实“六公示”制度。老年食堂布局合理、干净卫生,每一处都考虑到老人就餐的舒适性和便捷性,“明厨亮灶”让食品安全可视化。

老年助餐服务,既是老年人关心的“关键小事”,也是事关千家万户的民生“食”事。今年以来,我区积极引导和支持一批有资质、有信誉、有爱心的餐饮企业运营老年食堂(老年助餐点)。积极布局老年人助餐服务设施,依托区级养老服务指导中心、镇(街)养老服务(指导)中心、社区养老服务中心、村级养老服务站、养老机构、配建的城市社区养老服务设施、配置的中心学校等存量设施资源,通过新建、改建、整合、合作等方式,建成一批标准化的老年食堂(助餐点),让老人们在家门口就能享受味美价廉、安全可口的餐饮服务。截至目前,我区新增11个城市老年食堂、38个城市社区老年助餐点,3个农村老年食堂(助餐点),以及15个村级养老服务站助餐点和对外开放21个特困供养服务机构食堂。

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