【暖民心 见行动】涓桥镇涓桥村老年食堂正式揭牌运营

9月3日一大早，涓桥镇涓桥村养老服务站内就热闹起来，村里的老人们早早的结伴而来，整个院子里热闹非凡，洋溢着老人们的说笑声。当天正是涓桥村老年食堂揭牌运营，正式为本村及周边老人们提供助餐服务的好日子。区委常委、副区长汪赛荣现场为该老年食堂揭牌。市直、区直相关部门有关负责人参加了有关活动。

笔者在现场见到了结伴而来的张发林老人，今年82岁的他高兴地对笔者说：“以前，我每天都为吃饭发愁，这下可好了，家门口有了这样的老年餐厅，菜谱周周换、菜品好几样，荤素搭配，有饭有汤，还给我们老年人打折优惠，几块钱就能吃好吃饱，真是太好了。”揭牌仪式现场，许多老人表示，餐厅最吸引他们的是今后有了一个和老邻居、新朋友沟通感情、谈天闲聊的地方，既温馨又舒适。

走进老年食堂，餐厅窗明几净，标识清晰，配有无障碍设施，“明厨亮灶”让食品安全可视化。后厨里，厨师正在灶火前忙碌着，2名帮厨在水池前、案板前一丝不苟的洗切配菜，当天的营养午餐是：豆腐果烧肉、红烧鸭、清炒芹菜、红烧冬瓜、西红柿蛋汤，两荤两素一汤，营养均衡。

到了午饭时间，笔者看到餐厅门口已经排了10多位等待用餐的老年人。“你好，给我一份豆腐果烧肉、清炒芹菜、红烧冬瓜！”年过七旬，家住附近的焦大爷选了好几个可口的菜。不到一分钟，热腾腾的饭菜和西红杮蛋汤就端到了焦大爷面前。他向笔者竖起大拇指，“村里的老年人很多，开了这样一家经济实惠的餐厅太好了，一顿饭荤素都有才5块钱，和老伴俩人10块钱就解决午饭，便宜又方便。”在志愿者的引导下，老人们有序排队、打饭、就餐，现场忙而不乱，座位坐得满满当当。

“食堂的菜还真不错，这个冬瓜烀得烂，肉烧得也化，我这满口假牙也能吃！”“是的呦，这个芹菜好，油不多还降血压。”“是挺好的，看来我儿子帮我充卡是充对了，省得以后他老是怕我一个人在家糊弄着吃了。”笔者看到三五个吃完饭的老人在一起聊天、喝茶，呈现出一幅祥和欢乐的图景。

据介绍，从8月初开始，涓桥镇立足实际，利用原涓桥村小学闲置校舍进行改造，建设集村级养老服务站和老年食堂功能为一体的“养老服务站+助餐”服务模式。“老年食堂使用面积80余平方米，可供40位老人同时就餐。我们在完善基础设施的同时，为老年食堂配套刷卡机器，并积极开发微信点餐小程序，方便子女们提前为父母订餐和充值。”涓桥镇相关负责人向笔者介绍道。该镇以孤寡、高龄、空巢等老年人为重点，以为老年人服务为主要宗旨，在本镇范围内优先开展老年助餐服务工作，在规范助餐建设方面，老年用餐场所配备了无障碍设施，有餐食保温、消毒、留样等设备，并且严格按照老年助餐服务食品安全工作指引要求，落实“六公示”制度。老年食堂布局合理、干净卫生，每一处都考虑到老人就餐的舒适性和便捷性，“明厨亮灶”让食品安全可视化。

老年助餐服务,既是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的民生“食”事。今年以来，我区积极引导和支持一批有资质、有信誉、有爱心的餐饮企业运营老年食堂（老年助餐点）。积极布局老年人助餐服务设施，依托区级养老服务指导中心、镇（街）养老服务（指导）中心、社区养老服务中心、村级养老服务站、养老机构、配建的城市社区养老服务设施、配置的中心学校等存量设施资源，通过新建、改建、整合、合作等方式，建成一批标准化的老年食堂（助餐点），让老人们在家门口就能享受味美价廉、安全可口的餐饮服务。截至目前，我区新增11个城市老年食堂、38个城市社区老年助餐点，3个农村老年食堂（助餐点），以及15个村级养老服务站助餐点和对外开放21个特困供养服务机构食堂。