涓桥市场监管所：保障校园食品安全 助力学校开学复课

强化学校食品安全主体责任。加强食堂从业人员健康和卫生管理，严格要求食堂从业人员做好每日岗前体温检测，落实好食堂各项疫情防控措施，督促学校落实分散就餐、校长陪餐制度。

对加工采购各环节从严把关。严格执行清洗消毒制度，对食堂所有加工场所、设施设备、餐饮用具等进行全面清洗消毒；同时要求学校严把食材采购关，建立健全食品安全追溯机制，执行好索证索票、食品留样、食品安全等各项制度。

开展校园周边食品安全检查。执法人员对学校周边食品经营户、小餐饮等进行拉网式检查，重点检查食品经营单位证照、从业人员健康管理、食品进货查验，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为，督促经营者落实食品安全主体责任，做到守法诚信经营。