【隐患排查】涓桥市场监管所开展食品生产企业监管工作

为规范辖区食品生产加工企业的生产经营行为，及时排查和消除食品生产环节安全隐患，强化食品安全源头管控，连日来，涓桥市场监管所在辖区范围内全面开展食品生产企业日常监督检查工作。

此次检查主要围绕食品安全工作“四个最严”要求，对食品生产企业开展“全覆盖”监督检查，先后对池州市九蒸晒食品有限公司、池州市皖诚粮油有限公司等4家食品生产企业进行现场检查，对企业的生产车间、成品库、检验室进行了详细查看。重点检查企业是否按照生产规范组织生产，各类生产记录是否真实、完善；原辅材料采购索证索票是否完整；企业库房是否存在堆放使用过期、霉变、生虫等原料，工作人员是否按要求穿戴工作服饰，“三防”设备设施是否健全，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂行为。同时，在检查中责令企业认真落实食品生产企业每月自查制度，督促企业负责人加强质量管理，提醒企业要严格遵守相关法律法规，高度重视各项安全规定，严把食品安全质量关。

截至目前，共出动执法人员12人次，下达监督意见书3份，排查消除风险隐患5条。