殷汇镇三举措做好食品安全监管工作

为进一步提升殷汇镇食品安全监管工作水平，促进农村食品安全监管工作有效开展，殷汇镇通过三举措做好食品安全监管工作。

一是认真做好宣教工作。为了确保广大农村人民群众“舌尖上的安全”。引导更多的人关心重视食品安全，殷汇镇要求各村（居）要开设食品安全宣传栏，利用重要节日，各村（居）要在人口相对集中的公众场所开展形式多样的食品安全知识宣传活动。

二是完善家宴备案工作。殷汇镇严格执行统一规定，就餐人数在50至200人的聚餐活动，由各村（居）食品安全协管员或信息员进行现场指导；就餐人数201至399人的，由镇食品安全管理员或宣传员进行现场指导；就餐人数在400人以上的，由镇、报请区级食品药品监管部门派员进行现场指导。村级协管员及信息员对农村聚餐厨师要经常进行培训、指导，对其健康证要及时督查，村级须按要求收集好相关家宴备案材料。

三是严格做好巡查工作。各村（居）要摸清辖区内食品生产经营单位底数，建立规范的生产经营单位台账，并对生产经营单位进行定期巡查，做好记录。对于无证无照及存在安全隐患等情况要及时向镇食安办和殷汇镇市场监管所报告存在的问题。

通过以上举措，进一步提高全镇居民的食品安全意识，有力保障了广大群众的饮食安全，有效的推进了全镇的食品安全工作。