涓桥市场监管所开展夏季食品安全监管工作

阅读次数：来源：贵池区政府办公室发布时间：2019-08-08 11:15

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夏季高温，食品易腐败变质，食品安全监管形势较之平时更加严峻。为切实压实工作责任，保障辖区人民舌尖上的安全，8月以来，涓桥市场监管所开展了食品安全监管工作。

突出重点，有的放矢。以集镇商超、农村食品店、餐饮店作为整治的重点区域，以乳制品、糕点食品、散装食品等为重点品种，重点检查食品经营单位的索证索票等制度的落实情况以及餐饮服务单位的消毒制度落实情况，8月以来共出动执法人员24人次，检查食品经营单位18家次。

宣传教育，落实责任。强化食品经营者食品安全第一责任人意识，严格督促食品经营单位加强食品安全管理，全面开展自查，提高食品安全意识，保障人民群众餐饮食品安全。

全面整治，排查隐患。以餐饮食品安全风险隐患大排查为契机，着重突出对餐饮服务单位证照、从业人员有效健康证、进货查验等工作。通过大排查，清除食品安全隐患，提升食品安全水平。

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