中秋、国庆“双节”将至,为切实保障节日期间食品安全,守护辖区民众“舌尖上的安全”,营造安全、放心的消费环境,连日来,区市场监管局马衙市场监管所根据工作部署,主动作为,扎实开展“双节”前食品安全专项检查。
此次检查,该所聚焦节日期间消费量大、群众关注度高的食品生产加工小作坊、商超、餐饮酒店、农贸市场等重点监管领域。在食品生产加工小作坊,行政执法人员详细检查原料采购验收、加工流程、生产环境、从业人员健康管理等情况,严格要求其落实市场主体责任,规范生产操作;在商超和农贸市场,市场监管人员以月饼、糕点、米面粮油、肉制品、乳制品、散装食品等节日期间热销食品为检查对象,着重核查相关商品的生产日期、保质期、进货票据、检验合格证明等关键信息,严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣食品的违法行为;在餐饮酒店,行政执法人员严格查看其食材贮存、餐具具消毒、食品处理区环境卫生以及食品安全管理制度落实情况,切实保障销售食品来源合法、质量可靠。
截至目前,该所已检查各类市场经营主体26家次,发现并整改问题6个,下达责令整改通知书2份,暂未发现重大食品安全违法行为。下一步,该所将持续加大节日期间食品安全监管力度,强化日常巡查和突击检查频次,畅通12315投诉举报渠道,及时回应和处置群众反映的食品安全问题,全力保障监管辖区民众在“双节”期间吃得安全、吃得放心。
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