区市场监管局：牛头山市场监管所开展秋季校园食堂食品安全专项检查

为做好2025年秋季开学学校食品安全监管，切实保障辖区广大师生饮食安全。近期，区市场监管局牛头山所开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

此次专项检查通过学校食堂自查和现场监督检查相结合，一方面组织学校在食堂启用前开展食品安全自查，引导学校着力提升食品安全管理水平，落实食品安全制度；另一方面，执法人员开展集中检查，重点查看校食堂证照及从业人员健康证是否有效，原料贮存区、食品留样区、粗加工区、专间、专用操作区、烹饪区、就餐区、餐用具清洗消毒区、餐用具保洁区以及文件保存区等是否符合要求，并对发现的隐患及时进行整改。

截至目前，共出动执法人员18人次，检查学校食堂9家，排查隐患问题29条。牛头山所将开展“回头看”工作，确保发现的问题整改到位。