为切实保障人民群众饮食安全，有效预防夏季食品安全事故发生，近日，贵池区市场监管局乌沙市场监管所积极开展夏季高温天气食品安全专项检查，全力排查化解食品安全风险隐患，为辖区群众构筑坚实的安全屏障。

执法人员以超市、餐饮单位、农贸市场等为重点检查对象，重点对肉制品、凉菜、乳制品、禽蛋类、果蔬、饮料等食品进行检查。一方面检查经营单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全且在有效期内；另一方面查验食品进货渠道、索证索票、标签标识以及后厨环境卫生、食品添加剂使用等情况是否符合规范，坚决杜绝销售“三无”食品的行为发生。

食品安全无小事，下一步，乌沙市场监管所将持续加大监督检查力度，形成长效机制，提升监管效能，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。