棠溪镇开展集中用餐单位食品安全专项检查

阅读次数：来源：棠溪镇发布时间：2024-12-02 11:58

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近日，棠溪镇食安办联合梅街市场监督管理所对辖区内的企业食堂和养老服务机构食堂开展集中用餐单位专项检查。

检查组对各企业食堂、养老服务机构食堂开展了全覆盖式检查，检查内容主要包括食堂原材料采购贮存、供货方资质证明、索证索票、从业人员健康管理、餐饮器具清洗消毒、食品留样等制度落实情况，要求食堂负责人切实履行好管理职责，进一步落实食品安全主体责任。

本次专项行动共检查企业食堂6家，助餐点1家和养老院食堂2家，出动执法人员15余人次，发现问题28条，对检查中发现的问题进行现场指导并提出整改要求。

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