梅村市场监管所开展夏季食品安全专项整治行动

 夏季高温，食品容易滋生细菌、腐败变质，为守护人民群众“舌尖上的安全”，近期，梅村市场监管所紧盯夏季食品重点领域，开展夏季食品安全专项整治行动。

 整治行动期间，执法人员深入辖区内农贸市场、超市、餐饮店、熟食店、蛋糕店等重点食品消费热点单位，以熟食凉菜、烘焙制品、蔬菜水果、生（熟）肉及其制品等夏季高热点、高风险食品为重点检查品种。严查经营单位是否履行进货查验和索证索票义务、在售食品是否符合环境和温度要求，以及是否存在销售“三无”和过期变质食品等违法违规行为。同时，执法人员还向经营户宣传食品安全知识，要求经营户落实主体责任，守法经营。截至目前为止，当场责令整改违法行为18条，下发当场责令改正通知书7个，立案查处经营食品类违法行为3起。

 下一步，梅村市场监管所将持续开展食品安全专项整治工作，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众饮食安全。