唐田镇食安办开展食品安全进校园宣传活动

为进一步加强校园食品安全宣传教育工作，增强师生自我保护意识，营造良好的校园食品消费环境，唐田镇食安办联合殷汇镇市场监管所在辖区内开展了食品安全进校园活动。

一是上好食品安全课。6月13日，工作人员在辖区内为学生们上了一节“食品安全进校园，守护师生食品安全”为主题的食品安全课。一方面，工作人员利用生动易懂的课件向学生们形象的讲解了《食品防腐剂是安全的吗》、《如何科学食用冷冻肉》、《校园食品安全消费提示》等等食品安全小知识，并且，还采取小组讨论的形式，与学生们进行交流互动，劝诫学生们拒绝“三无”食品、五毛食品等。另一方面，工作人员从热议的海克斯科技食品入手，为同学们讲解了食品添加剂，进而引申到如何看食品标签、配料表、营养成分表，带着同学们了解了反式脂肪酸、无糖食品，并为大家送上了温馨小贴士，提醒同学们不买“三无”食品、不买流动摊点食品，不食用过期霉病食品、少吃剩菜剩饭，勤洗手讲卫生，养成良好的饮食习惯。

二是加强宣传教育。为加强校园内食品安全宣传，工作人员一方面向学生发放食品安全的宣传单页，海报、宣传册300余份，内容涉及中小学生购买食品注意哪些问题、中小学校应注意哪些饮食卫生习惯、中小学生吃甜食多多益善吗等知识，通过宣传活动使得学生学习、了解食品安全知识，提高食品安全意识、树立食品安全防范意识、提高自我防护能力。另一方面，为食堂工作人员开展了以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的食品安全教育，工作人员详细讲解了针对检查中发现的问题，教育食堂工作人员应该如何整改，食品安全操作流程等内容，进一步增强食堂工作人员的责任心，多举措多方位宣传食品安全知识。

三是开展食品安全检查。工作人员宣传结束后，对食堂进行了全面检查，核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明；检查食堂索证索票、台账记录、留样、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒等食品安全管理制度是否落实到位，餐饮环境卫生条件是否达标；检查是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品。工作人员对食堂配备芯片碗自动结算系统、全自动洗碗机给予高度的肯定，同时要求食堂负责人严格落实错峰用餐制度，定期开展食堂自查自评工作，及时发现问题，将良好的饮食习惯教育渗透至主题班会，传承好饮食文化。