贵池区牛头山镇：落实两个责任 守护“舌尖上的安全”

近年来，贵池区牛头山镇高度重视食品安全工作，严格落实食品安全属地管理责任，督导企业落实食品安全主体责任，不断推动食品安全工作再上新台阶。

高度重视，精心组织。截至目前该镇共有C级主体26家，D级主体455家。其中镇级包保干部13人，镇级食品安全办公室工作人员1人，村级包保干部72人。镇党委政府高度重视食品安全两个责任工作，安排专人负责食品安全两个责任具体落实，包保干部均签订食品安全包保责任书，责任书包括三个清单：责任清单、任务清单、督查清单。且安装食安督APP定期督导。

联动协作，常态监管。加强与市场监管部门联动协作，突出市场监管的专业化力量和属地督导作用，在完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训上下功夫。进一步压实市场主体责任，形成合力。注重常态化食品安全监管，守护“舌尖上的安全”。

强化宣传，注重引导。食品安全需要监管部门、市场主体、人民群众共同关注和努力。贵池区牛头山镇通过发放传单、悬挂横幅、上门宣传、宣传栏宣传、微信传播等方式线上线下齐宣传，扩大宣传渠道，强化宣传，引导市场主体高度重视食品安全，完善食品安全相关制度，做好生产、流通、存储等环节食品安全工作。同时加强对人民群众宣传，防止食源性疾病。