梅龙市场监督管理所邀请人大代表开展“随机查餐厅”行动

为充分贯彻落实“透明化执法”，推进食品安全社会共治，营造风清气正的餐饮服务环境。近日，梅龙市场监督管理所组织开展“随机查餐厅”行动，并邀请区人大代表参与现场监督检查。
      此次行动中，检查组随机检查了两家餐饮服务单位，执法人员重点检查了证照信息公示、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、原料进货查验及存放、冰柜生熟存放、库房存放管理、操作间整体环境卫生等情况。对检查中发现的操作间整体环境卫生、冰柜内部卫生等问题，执法人员当即要求餐饮单位负责人采取相应措施进行整改，及时消除食品安全风险隐患，并落实后续长期保障餐饮服务安全主体责任。
     后续，梅龙市场监管所将持续开展“随机查餐厅”活动，对辖区内餐饮服务单位开展常态化督查，切实推进食品安全社会共治，共同督促餐饮服务单位履行食品安全主体责任，切实保障群众的食品餐饮安全。