梅街镇实施“三级包保”守住“舌尖上的安全”

查漏补缺，加强培训。逐级建立包保责任清单并签订18份《食品安全责任与任务承诺书》，组织食品单位分布、规模、业态等全覆盖查漏补缺。分层级开展镇、村两级包保干部培训，为15名包保干部讲解食品安全包保责任体系、各级包保任务等内容。

上下联动，广泛宣传。发挥镇属科室和市场监管所的作用，联动机关干部和网格员，开展6次食品安全宣传培训，增强食品单位主体责任意识。印发290余张《企业落实食品安全主体责任》宣传清单，指导13家食品单位设立食品安全总监和食品安全员，建立“日管控、周排查、月调度”制度。

明确责任，狠抓落实。将“两个责任”纳入督办事项，根据督查结果，对工作不得力、责任不落实的包保人员进行警示约谈、限期整改，并视情况通报，倒逼工作落实。目前，38家包保主体已全部落实2023年第一季度包保督导工作。