里山市场监督管理所开展校园食品安全检查

开学在即，为保障广大师生饮食安全，里山市场监督管理所结合正在开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强校园食品安全监管。

执法人员以学校食堂的信息公示、原料贮存、原料质量、场所卫生、场所布局、人员管理等33项内容为检查重点。把牢“四大关口”，即人员关，在秋季开学前要求辖区内所有学校及幼儿园负责人、食品安全管理人员完成食品安全法律法规知识培训并通过考核，做好从业人员健康管理；场所关，要求学校食堂做好食品加工设备、工具、容器、餐具的清洗消毒与保洁和加工场所的清洁保洁工作；食材关，对超过保质期限、腐败变质、霉变生虫等不合格的食品及食材清理销毁；制作关，督促学校及幼儿园在秋季开学前完成食品安全自查自纠工作，并将食品安全自查自纠情况及时报告市场监管所。开学后做好餐具、炊具清洁消毒，严格按照规定清洗、消杀半成品净菜等。

开学季里山市场监督管理所共出动执法人员25余人次，检查校园及周边食品经营户32家次，张贴了50余张“不向未成年人销售烟酒”等标识，宣传了食品安全、产品质量安全、明码标价等法律法规。

下一步，里山市场监督管理所将持续加大校园周边经营单位检查力度，从严查处违法行为，全力保障校园及周边食品安全。