食品安全消费提示｜粽子

（一）科学选购细查看。选购食品时，要选择正规销售渠道，谨慎在流动摊贩处购买；要细看食品包装，着重查看密封是否完好，真空包装食品要注意是否出现漏气、胀袋等现象；要查看食品标签的内容是否齐全，正规产品的标签上应该印有清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期和保质期、贮存条件等关键信息。 

  （二）正确贮存有技巧。预包装粽子要按照包装上贮存方法储存，不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。打开包装袋的粽子，应及时食用，室温存放不要超过2小时。自制粽子保质期短，最好现包现吃，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。

  （三）合理食用均营养。粽子中淀粉、糖分和脂肪含量较高，多吃容易积食。因此，吃粽子要适量，特别是老人与小孩，同时搭配蔬菜、水果，既均衡营养，又有助消化。儿童一日三餐应以新鲜肉类、鱼类、蔬菜、水果、谷类为主，尽量少吃“四多”（多添加剂、多糖、多盐、多油）零食食品。端午食品有发酸、发苦、发臭等口味不正的情况时，要做到宁弃勿食，避免食物中毒。