里山市场监管所对华莱士门店开展突击检查

来源：贵池区里山街道办事处发布时间：2021-07-23 17:50

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近日，里山市场监督管理所组织监管人员对辖区内华莱士门店开展了突击检查。

7 月21 日上午，该所所执法人员对辖区内华莱士炸鸡门店进行突击检查，重点检查了食品原料索证索票制度、从业人员日常培训记录、健康管理、上墙制度、环境卫生、食品加工制作过程、原材料外观性状、标签等情况，并详细询问了当天食材的处置办法以及油的更换频率等。

此次共检查了2家华莱士门店，从检查情况看，被抽查的华莱士门店并未发现食品加工制作、从业人员不规范操作等问题。

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