【有味贵池】马年送“神马”，贵池年货有好物

新春临近

这个时候筹备年货

成为了家家户户的头等大事

今天

带大家盘点一下咱们贵池

有代表性的特产

搬好小板凳，咱们正式开囤！

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非遗与传统美食类

贵池非遗美食品类丰富

兼具风味与底蕴

是办年货的绝佳选择

西山焦枣

采用本地鲜枣经传统工艺炭火烘烤，枣色如紫玉，皮薄肉厚，口感绵密香甜，枣香浓郁，既是茶点佳品，也可入汤滋补。

茅坦酥糖

以芝麻、白糖等原料手工制作，口感酥脆香甜，入口即化，芝麻香回味悠长，是春节期间款待宾客的传统茶食。

元四米糖

采用当地的山泉水、自制麦芽、稻米加工而成，不额外添加白砂糖，口感松脆，甜而不腻，米香纯正，是许多人记忆中的年味符号。

乌沙焦切

精选芝麻与糖浆熬制切片，薄如纸页，焦香酥脆，芝麻颗粒分明，甜度适中，老少皆宜。

乌沙小花生

颗粒小巧饱满，经传统炒制后香脆可口，回味甘醇，是佐茶闲聊的绝佳零食。

唐田贡糕

沿袭古法蒸制，米香清雅，口感软糯细腻，甜度温和，寓意“步步高升”，是节日馈赠之选。

刘街社区灌芯糖

以麦芽糖为外衣，内裹芝麻、花生等馅料，外酥内香，甜润不黏牙，手工制作更显匠心。

刘街邱大伯白切糖

采用芝麻、花生与糖浆混合切片，口感硬脆香甜，糖香与坚果香交织，是传统年节必备茶点。

茶叶类
     贵池山清水秀，云雾滋养
    孕育出品质上乘的本地茶
       茶香里的年味更显清雅绵长

霄坑绿茶

产自霄坑高山茶园，形似雀舌，色泽翠绿，汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，被誉为“绿茶中的珍品”。

九华黄精

以本地黄精精制而成，可泡茶、炖汤，口感醇厚甘润，具有养生滋补之效，寓意健康长寿。

润思祁红

过年团聚，无论是围   炉煮茶，还是走亲访友，选择祁红绝对是点睛之笔。作为世界三大高香红茶的祁红，它“香高、味醇、形美、色艳”，有着“群芳最”、“红茶皇后”的美称。

山珍干货与农特产类      
       贵池山水灵秀，物产丰饶 
         这些山珍干货既能丰富餐桌 
          也是传递情谊的醇厚之礼 

棠溪香菇

产自棠溪山区，菇体厚实，香气浓郁，口感鲜嫩爽滑，炖汤炒菜皆宜，是提升菜肴风味的天然食材。

梅村镇十字村黑木耳

朵大肉厚，色泽乌亮，泡发后柔韧爽口，清炒或凉拌皆能保留其山野清香。

梅村豆腐干

以优质黄豆手工制作，卤香浓郁，质地紧实有嚼劲，可直接食用或入菜，豆香回味悠长。

阮桥板鸭

选用本地麻鸭，经腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成，皮黄肉红，咸香紧实，蒸煮后油润不腻，是年夜饭上的特色冷盘。秋浦花鳜产

自秋浦河，肉质细嫩鲜美，少刺而味醇，清蒸或红烧皆能体现其原汁原味，是池州名菜的代表食材。

家养土鸡

山林放养，生长周期足，肉质紧实鲜美，炖汤香气扑鼻，是年夜饭中寓意吉祥的滋补佳品。