江口街道：小龙虾养殖 助力乡村振兴

近年来，江口街道依托优质水资源和生态优势，大力发展小龙虾养殖产业，不仅带动了居民增收，还成为当地特色农业的一张亮丽名片。

生态养殖，品质优良。永兴社区、同义社区水源充沛，水质清澈，得天独厚的自然环境为小龙虾养殖提供了理想条件。社区采用“稻虾共作”模式，即在稻田中养殖小龙虾，实现“一水两用、一田双收”。这种生态养殖方式不仅提高了土地利用率，还减少了农药使用，产出的龙虾个头饱满、肉质鲜嫩，深受市场欢迎。养殖户江大哥笑着说：“我们这儿的小龙虾，壳薄肉多，客户吃了都说好，根本不愁卖！”。

技术扶持，规模扩大。为提升养殖效益，永兴、同义社区积极与区农业部门合作，邀请水产专家定期开展技术培训，指导居民科学投喂、病害防治和水质管理。目前，全街小龙虾养殖面积已超过3000亩，年产量达40万斤，带动100余户居民增收。

产销两旺，助力增收。随着小龙虾消费旺季的到来，江口街道的小龙虾供不应求。每天清晨，居民们将鲜活的小龙虾装箱，运往市区农贸市场、周边餐馆，养殖户介绍：“今年行情不错，批发价平均每斤能卖到12元，最高峰时可以卖到23元每斤，农业专业合作社及家庭农场靠养龙虾一年能多赚四五万元。”