我区“场厂挂钩”推进
“放心肉”体系建设

 

 

9月9日下午，我区举行定点屠宰企业与生猪养殖企业“场厂挂钩”启动仪式，池州祺岭生态苑食品有限公司与池州市大阳生态农业有限公司、池州市秋江牧业有限公司和池州市德胜牧业有限公司等三家省级以上生猪活体储备企业签订了“挂钩”协议，联手推进“放心肉”体系建设。

　　“放心肉”体系建设工作在我区启动以来，曾先后出现了成本过高、品质不稳、氛围不浓、环境不优、执法不畅等问题和矛盾，公众对“放心肉”工作的认识还存在一定误区，小规模养殖户对生猪出售渠道抱有顾虑。为着力破解“成本”瓶颈，突出强化“放心”主题，我区适时研究出台了“场厂挂钩”模式，旨在整体发挥生猪养殖企业与定点屠宰企业的优势，有效降低“放心肉”上市价格，源头保障屠宰生猪品质安全，努力拓宽本地生猪出售渠道，积极引导生猪品种结构调整，实现发挥政策叠加效应，就地取材、保供稳价、互利共赢、“放心肉”体系框架全覆盖的工作目标。

　　9月10日，池州市大阳生态农业有限公司首批“放心肉”投放责任市场———殷汇片区，配送价格为10.8元/斤，零售指导价12.8元/斤。截止发稿日，全区“放心肉”价格配送情况为：乌沙片区，11.00元/斤，比上周下降0.5元，配送品种内三元（黑）猪；殷汇片区，10.8元/斤，比上周下降0.7元，配送品种内三元（黑）猪和外三元（白）猪（注：东部片区“放心肉”体系尚未建立）。