首家食品快速检测室建成

担心蔬菜有农药残留？刚买的猪肉是不是有瘦肉精？那么现在市场里的食品安全快速检测室可以帮忙，检测结果半小时就能知晓。5月25日，全市首家食品快检室在主城区红光农贸市场建成，于近期投入使用。届时，可以每天将检测结果通过市场电子显示屏公布，供前来买菜的市民观看知晓，真正做到 “买得放心、吃得安心”。

食品安全快检室具体都能检测哪些项目呢？带着疑虑，记者咨询了区食品药品监督管理局负责人。他介绍，这是今年食品安全民生工程项目，每个快检室投资10万元，配备了一体式食品安全快速检测仪等系列检测工具和仪器，可以检测蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品等食品中是否有农药残留，兽药残留，瘦肉精，甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、苏单红、孔雀石绿等26类项目指标。工作人员每天对市场各摊位进行随机抽检，抽检食品15批次，每个项目检测时间约30分钟，检测结果都及时通过LED显示屏向消费者公示。此外，检测不合格的问题食品，市场管理人员将第一时间通知经营者停止该食品的销售，并立即封存和销毁。情况严重的向监管部门移交，并依规处理。

为构建食品安全初级“过滤网”，保障人民群众菜篮子质量安全，今年我区将“农产品食品安全工程”纳入民生工程。除已建成的红光市场快检室外，杏花村农产品批发市场和青阳路农贸市场快检室也在顺利建设中。此外，我区今年还将建立城关、秋浦、池口、殷汇四家乡镇食品药品监管所食品检验室，并新建12套蔬菜农残、畜牧和水产品快检系统。