牛头山镇：严把“三关”筑牢食品安全防线

  严把食品安全“责任关”。通过举办食品安全“两个责任”培训，组织镇村干部学习掌握“包保任务清单”“包保督查清单”等内容，有效推动商家主体责任与政府监管责任落实。截至目前，辖区30家C级食品主体、524家D级食品主体包保干部均已完成培训。

  严把食品安全“监督关”。围绕校园周边、沿街商铺等食品经营场所常态开展食品安全联合检查，重点查看食品原料来源、日常消毒记录、从业人员健康证办理等内容，守好食品安全第一道防线。今年以来，累计检查各类经营主体160余家，发现并整改食品安全隐患31处。

  严把食品安全“防范关”。结合日常检查开展食品安全宣传，普及食品安全政策法规、应急处置等知识，通过发放食品安全宣传手册等资料，增强经营者守法经营意识和消费者食品安全防范意识。前三季度，累计开展食品宣传3次，发放宣传资料800余份。