贵池对网红无堂食外卖餐厅进行“随机查”

“你好！我们是区市场监督管理局的工作人员，今天来例行检查一下。”为督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，规范经营行为，营造安全放心的餐饮消费环境，10月16日，贵池区市场监督管理局开展无堂食外卖餐厅“随机查”活动，用实际行动守护群众“舌尖上的安全”，让城市既有“烟火气”又有“安全感”。

此次检查随机抽取消费群体较多、群众关注度较高的5家“无堂食外卖餐厅”开展重点检查，并邀请区人大代表、区政协委员、媒体记者实行全过程“零距离”监督，针对无堂食外卖餐厅食品安全，现场查问题、听意见、汲良策。检查过程中，执法人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，重点对餐饮服务单位食品安全管理、食品经营者自查、进货查验记录、分类存放、人员健康管理等制度落实情况及其环境卫生、加工操作、规范使用食安封签、餐饮浪费等其他食品安全问题等进行了全面细致的检查。

“无堂食外卖餐厅虽然没有就餐区，但同样需要严格遵守食品安全相关法律法规。”贵池区市场监督管理局相关负责人表示，当天的检查情况总体良好，对检查中发现的问题，监管部门已对商家提出具体整改要求并限期整改，努力为消费者提供更优质的服务。下步将常态化开展餐饮服务行业执法检查，对发现问题隐患的餐饮经营单位开展“回头看”，确保发现的问题得到有效整改，消除食品安全风险隐患，全力维护广大群众线上线下舌尖上的食品安全，让群众点得“放心”、吃得“安心”。