贵池：多彩活动带你体验千般“丰”味

9月23日，杏花村文化旅游区各景点一片热闹。当天上午，2023年中国农民丰收节池州市暨贵池区分会场活动正在这里举办，来自全市各地的干群载歌载舞庆祝丰收。

丰收节，农民和特色农产品必须唱主角。“丰收节快乐！欢迎大家今天来贵池会场买我们村的菜籽油！”当天上午，贵池特色农产品线下展销在杏花村文化旅游区北村口同步进行，一直为本村百姓直播带货的“网红村干部”、殷汇镇联丰村党总支副书记鲍张君将“小黄车”上的特色农产品带到这里，边线下销售边直播吆喝。

当天一早，鲍张君与村民们便赶到了展销点。早上8点不到，一个个别具特色的展台出现在北村口，西山焦枣、乌沙小花生、黄精鳜鱼、观山通心莲……包装精致的农产品静静迎接前来参加丰收节的游人。据了解，除了殷汇镇，牛头山镇、里山街道、梅龙街道、乌沙镇、唐田镇、牌楼镇、梅村镇、棠溪镇、梅街镇等涉农镇街也纷纷带来了自家特色的农产品，让市民和游客嘉宾真切地感受丰收、品味丰收。

“这是我们村种植的梨子，欢迎试吃！”“这个辣椒糊都是本村村民熬制的，很香！”琳琅满目的特色农产品纷纷亮相，吸引游人和市民驻足和购买，现场气氛热烈、人头攒动，工作人员也使出全力吆喝，现场呈现出一派硕果飘香的丰收景象。笔者注意到，在梅村镇展台旁，网红打卡立牌和身着汉服的工作人员尤其引人注目，走近一看，摊位上各式各样的艾草产品令人眼花缭乱。

“这次我们带来了近20种艾草产品，这些产品不仅原材料是梅村镇本土种植的，后续生产、包装也全由我们自主完成。”落户梅村镇的安徽耕一亩农业发展有限公司负责人华俊热情地向游客介绍。据悉，该企业落户后，不仅给种植基地覆盖村带来不少村集体收入，还通过深加工带动了20000次以上的务工。

在这个丰收的美好节日，除了丰收的喜悦，贵池保留完好的传统农事民俗也同样令人流连忘返。早上9点，杏花村梅洲晓雪入口处，石磨、大铁锅、傩面具制作工具……各镇街农民纷纷将自家使用的传统工具带至现场，一场非遗、农事民俗展演在此开展。前不久，生物多样性领域的德国专家阿尔伯特受邀来到贵池，指导杏花村生物多样性保护和发展项目建设工作，恰逢佳节，他特意来此感受中国农民的丰收喜悦。在展演现场，他领略了墩上街道剪纸非遗传承人的妙手生花，观看了梅街镇傩戏面具的现场制作，还亲身体验了梅村镇的石磨打豆腐。“Amazing！”一项项别具贵池特色的传统农事表演让这位德国专家充分领略到中华传统文化的独特魅力。

“免费的黄精鸡汤来咯！大家可以免费品尝！”“‘枣’日暴富，吃了就富！”……中午11点，在品丰收·鉴美食活动现场，食物的香气弥漫，14个涉农镇街早早搭台起灶，各地大厨使出浑身解数烹饪的特色菜正一一上桌，色香味俱全的美食带来满满“烟火气”,众多游客品尝后无不伸出大拇指。

“我们早早就开始准备，两天前定好菜单，并采购了新鲜食材。今天忙活一上午，这八道菜终于端上桌了。”在里山街道的展台前，主厨何师傅指着桌上的菜品说，他们菜系主打的就是地方特色，黄精鸡汤、黄精卤蛋都和当地的农产品紧密关联。

阮桥板鸭扣花生、东梗稻田小龙虾、同心莲子水三珍，在秋江街道的展台前，精心布置的展桌仿佛一幅山水画，而画中景正是秋江街道特色菜肴。据秋江街道负责人介绍，为了参加此次活动，街道的每个村都花了十足的心思，一村贡献一道特色菜，浑然一体又红火喜庆的摆设格外引人注目。

除了供市民和游客朋友品尝，各个镇街的美食还参加了“庆丰收 促和美”2023年中国农民丰收节贵池区分会场特色佳肴美食大赛。经过现场美食专家们的评比，最终，秋江街道提供的阮桥板鸭扣花生荣获一等奖，梅村镇豆腐丸子汤、牌楼镇牌楼红烧肉荣获二等奖，棠溪镇“枣”日暴富、乌沙镇三宝豆腐炖肉丸、梅龙街道野生甲鱼干锅荣获三等奖。

鲜香诱人的香气、充满巧思的摆盘、别出心裁的菜名……融入黄精、焦枣、茶叶、鳜鱼、板栗、豆腐、板鸭等地方特色，这场美食盛宴不仅让大家领略了贵池镇街的特色美食文化，更让大家一同感受到了贵池广大农人腰包越来越鼓、生活越来越美好的丰收之喜。