贵池：稻虾共养实现“一田双收”

近日，笔者走进秋江街道的安徽润秋农业综合开发有限公司的稻渔综合种养示范基地，连片的稻虾田一眼望不到边，360亩种养基地里的小龙虾陆续开始捕捞，基地工作人员牵着“一叶扁舟”，开启“扫田”模式。他们动作娴熟地将水中的地笼拖出，小龙虾在里面簇拥成一团。随着地笼一立一放，一只只色泽鲜亮、活力十足的小龙虾就落到了盆里，现场洋溢着龙虾丰收的喜悦。

刚捕捞出水的小龙虾随即便被村民拉往基地临时销售点。经过工人细心分拣装箱称重，新鲜的小龙虾将发往本地及周边城市。外地采购商也慕名而来采购。“有朋友介绍说贵池这边小龙虾产量和质量都挺不错，所以我们特地从苏州过来采购。”江苏苏州采购商曾先生自己经营一家水产店，从今年龙虾上市开始，他基本上每天都会开车过来采购小龙虾。

筐里面的小龙虾，个大均匀、腹白干净，这些肉眼可见的品质背后，是基地在日常管理上下足了功夫。基地负责人王自胜告诉笔者，为确保小龙虾的品质“在线”，需要根据实际情况及时调节水质，不定期对虾塘进行消毒、清洁，给龙虾一个舒适的生长环境。

“今年，我们的龙虾上市量多的时候一天卖一千多斤，因为个头饱满、品质优良，在市场上非常受欢迎。”看着稻田里又肥又大的小龙虾，王自胜脸上露出了灿烂的笑容。他告诉笔者，由于小龙虾肉质筋道、味道鲜美，深受市场青睐，目前可以做到当天捕捞、当天售完，收益十分可观。

稻在水中长，虾在稻下游。秋江街道为提高综合效益，积极调整产业发展方向，通过稻渔综合种养模式，实现一水两用，一田多收。这种养殖模式不仅降低了生产成本，同时极大提升了经济效益，真正把当地的“地理优势”变成了“经济优势”“产业优势”和“发展优势”，可谓是一举多得。

今年，受前期低温影响，水产品生长缓慢，小龙虾上市时间比往年推迟了大概20天。现在，全区龙虾上市已进入高峰期。据了解，今年我区龙虾养殖面积约为8.4万亩，比2022年增加约1.4万亩，不仅带动了当地集体经济增收和群众致富，也为贵池人的美食餐桌贡献了力量。