贵池开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动进校园活动

10月27日，区人社局走进贵池职业学校，开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动进校园活动。

活动中，区人社局邀请了池州市餐饮烹饪业商会负责人为同学们作了大国工匠精神的传承专题讲座，让学生了解到徽菜文化，弘扬传播劳动精神，引导学生树立正确的择业观和劳动观。学生们听得津津有味，纷纷表示：听了区人社局“新徽菜 •名徽厨”暖民心行动进校园的政策宣传，很受启发，作为职业教育学生，在今后的学习和就业中又多了一项选择。

“我们将持续开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动进基层活动，进一步扩大影响力，积极开展相关技能培训，将“新徽菜·名徽厨”行动推向深入，充分展示我区徽厨名师技能技艺，推动我区徽菜创新成果转化，切实为民服务，让人民群众在“新徽菜·名徽厨”行动中感受暖心。”区人社局相关负责人表示，此次活动以宣传“新徽菜·名徽厨”暖民心行动、职业技能政策和邀请徽菜名厨与学校食堂厨师开展厨艺展示交流为主题，引导广大青少年热爱劳动、尊重劳动，以劳模精神、劳动精神作为自己的人生坐标，实现自我提升，做好自我规划。后期将会邀请贵池名厨，进机关食堂、进校园、进企业、进社区、进营区，现场展示徽菜烹饪技艺，通过品尝美食、技术交流、调研访谈等方式，长效推进该项暖民心行动持续深入开展。

据了解，自暖民心行动实施以来，我区坚持贯彻落实“新徽菜.名徽厨”工作要求，做大做强餐饮产业。截至目前，已举办“新徽菜·名徽厨”技能培训班4期共计117人参加培训；培养徽厨技能人才58人，其中高技能人才26人。制定茶香小鳜鱼、梅村豆腐煲等本地美食制作标准2项。成功举办2022年贵池区首届“新徽菜·名徽厨”职业技能大赛暨“名店、名菜、名厨”评选活动，评选出贵池区4家徽厨名店，评定贵池原生态美食名菜（名小吃）6道，评定5名徽菜名厨，认定“新徽菜·名徽厨”区级技能大师工作室1家。新增餐饮连锁企业2家，餐饮连锁店3家。新增省级特色美食村1家（梅村镇霄坑村）、新增美食旅游精品路线一条（秀山门至梅村霄坑段）。此外，为21名餐饮行业从业人员发放创业担保贷款320万元，为16家餐饮企业招聘员工136人。