我区推动小龙虾产业发展由“热”转“强”

六月，正是龙虾上市的季节，凌晨4点，牛头山镇牛头山村村民陈新才便早早起了床——他要赶在收购商上门之前把前一天下午放到水里的虾笼收上来。“小龙虾喜欢昼伏夜出，虾笼必须下午放，早上收。”一边介绍，陈新才一边麻利的抖弄着虾笼，一只只膘肥体壮的小龙虾顺着网口滚落到筐子里。由于今年的小龙虾品质好、销路畅，预计陈新才的200亩的虾田能给他带来20万左右的收入。“不但自己赚到了钱，我还雇请了好几位乡亲在这里帮忙，每天工资150元。”看着手里张牙舞爪的大虾，陈新才晒得黝黑的脸上露出开心的笑容。很快，捕上来的小龙虾将被工人按个头重量分拣好，搬上货车，迅速送往周边各大超市、菜场。

笔者从区水产业发展中心了解到，近年来，依托河湖密布、水源充足的优势，我区稻渔（虾）综合种养规模逐年增加。这种新的轮作模式不但能让农田每年的亩均产值提高千元以上，大大调动农民种稻的积极性，还能显著降低化肥和农药的使用量，具有经济、生态、社会等多重效应。目前，全区100亩以上稻渔（虾）综合种养大户超300户，预计今年总面积将超7万亩，小龙虾产量超8000吨。眼下，稻渔（虾）综合种养已经成为梅龙、秋江、牛头山、马衙、江口、乌沙等渔业重点镇街提高村集体收入、带动农民增收致富、推动乡村经济发展的热门产业。

如何将热门产业发展成为强势产业，让稻渔（虾）综合种养成为我区乡村产业振兴的稳定增长点？在另一边的秋江街道稻渔综合种养示范基地内，一群人正在积极探索。“目前我区小龙虾养殖仍以个体养殖户为主，生产经营规模小，普遍处于粗放型养殖阶段，工厂化育苗、商品虾高密度集约化养殖等技术亟待研究和解决。”基地负责人、贵池区小龙虾产业协会会长王自胜向笔者介绍道。

为此，我区采取政策扶持、科技推动和机制促进“三管齐下”的方式，重点扶持龙虾苗种繁育、稻虾连作、稻虾共作等项目发展。在聘请省水产技术推广总站、市水产技术推广中心等单位专家担任养殖技术顾问，指导养殖户科学养殖的同时，相关部门还积极与安徽农业大学、省农科院水产研究所等科研院所开展技术合作，指导各示范基地开展试验示范、技术培训等工作，以提高我区小龙虾的产量和品质。

“通过科学养殖和精细化管理，1300余亩的示范基地年出产小龙虾达40余万斤，亩产明显高于普通虾田。”王自胜告诉笔者，接下来，基地将在省级科研团队的指导下，选种生长周期短、品质优良、产量可观的优质稻，以期进一步提高稻虾综合种养的亩均效益。

下一步，我区将在积极推广科学养殖和精细化管理的同时，以小龙虾产业协会为纽带和依托，扶持龙头企业做大规模，提升标准化生产和经营管理水平，推进区域公共品牌注册，形成区域性优势产业。同时，积极延链发展龙虾苗种繁育、小龙虾产品加工等上下游产业，带动周边就业，助力乡村振兴。