全区小食品行业提档升级

为进一步提升食品安全保障水平，促进食品行业健康规范发展，10月份以来，区市场监管局全方位开展小作坊、小餐饮、小摊贩整改提升行动，助推小食品行业全面提档升级。
　　据悉，我区专门召开全区性部署动员会，并出台了《池州市贵池区“三小”食品（小作坊、小餐饮、小摊贩）安全整治提升行动方案（2020—2022年）》《贵池区“三小”食品安全整治提升行动奖补资金管理办法》，形成了政府主导、部门联动、社会参与的整改提升行动保障机制和工作合力。
　　同时，借助镇街道食品安全队伍力量，全面摸清辖区小作坊、小餐饮经营主体底数，分类分区域建立动态登记台账。截至目前，共摸排登记食品小作坊共216户、小餐饮619户。并以镇街道为单位，举办小作坊、小餐饮经营者培训班，让其明白整改提升的重要性，共举办培训班19期，受众面达1000余人次。为帮助整改工作顺利落实，区市场监管局还以16个监管所为单位，安排专人对整改提升对象进行现场详细指导，目前已指导完成改造提升小作坊、小餐饮65家。
　　此外，我区还通过采取专项整治和日常监管相结合的方式，加大对小作坊、小餐饮的监管力度，形成从加工到餐桌的闭环管理。截至目前，共下达责令整改通知书52份，取缔不合格小作坊3家，查办违法案件5件。