区市场监管局多措把好“升学宴”食品安全关

随着高考录取工作的开始，“升学宴、谢师宴”即将进入高峰期,为防范群体性聚餐食品安全事故，守牢安全底线。连日来，区市场监管局多措并举，把好“升学宴、谢师宴” 食品安全关 。

 一是当好前沿“侦察兵”。以所属16个监管所为单位，借助村（居）食品安全协管员力量，全面摸清承办“升学宴”“谢师宴”的餐饮服务单位底数，逐户核查是否具备承办条件。至目前，共摸排餐饮服务承办单位38家，取消不符合承办条件3家。二是当好阵地“排雷兵”。通过专题培训、签订《餐饮服务食品安全承诺书》、实地检查指导等方式，提升餐饮服务承办单位食品安全主体责任意识，及时消除食品安全隐患。加大对食品原料、餐饮具消毒、食品留样、就餐人员信息登记等重点环节的监督检查，守牢安全底线。至目前，举办专题培训1期，签订承诺书35份，下达监督检查意见书11份。三是当好倡树新风“文艺兵”。结合在正在各类专项行动，强化夏季食品安全和文明新风宣传，提升人民群众食品安全意识，倡树勤俭节约新风尚，推动形成风清气正的良好氛围。至目前，发放食品安全知识和拒绝“升学宴”“谢师宴”倡议书等宣传资料300余份。