秋江市场监管所开展随机“查食堂、查餐厅”行动

为进一步加强餐饮服务食品安全监管，维护广大群众身体健康和生命安全，近期，秋江市场监管所邀请人大代表开展随机“查食堂、查餐厅”行动。

本次行动依据餐饮服务单位监督检查要点对辖区两家学生人数较多的中小学开展检查，重点检查三防设施是否完善、餐饮具是否彻底清洗消毒、加工制作环节是否符合餐饮操作规范要求以及是否落实进货查验工作等方面。对检查中发现的7处食品安全隐患，检查人员组现场给予指导，并督促学校食堂限期整改。同时，执法人员督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，提高风险责任意识，保障广大师生用餐安全。

      下一步，秋江所将持续开展随机“查食堂、查餐厅”行动，推动食品安全社会共治，发挥社会监督作用，共同守护群众“舌尖上的安全”。