“食”刻牢记︱贵池区举办2024年IV级食品安全应急演练

为进一步提升食品安全风险管理和应急处置能力，建立反应迅速、运转高效、保障有力的应急救援体系，5月17日上午，区食品安全委员会组织开展了2024年IV级食品安全突发事件应急演练。市市场监管局党组成员、副局长胡成发、区政府副区长何金华出席演练活动并讲话。区委宣传部、区公安分局、区市场监管局、区卫健委、区农业农村局等单位参加演练。

何金华在讲话中强调，举办贵池区Ⅳ级食品安全事故应急演练活动，主要目的是从防患未然、注重实战的角度，强化食品安全应急处置意识和应急作战能力，最大限度地减少食品安全事故造成的影响和损害，保障人民群众身体健康和生命安全。各有关部门要以此次演练活动为新起点，进一步总结成果经验，查找薄弱环节，完善应急预案，不断提高食品安全事故应急反应能力和实战水平，确保人民群众“舌尖上的安全”，为促进区域经济行稳致远提供坚强保障。

“我宣布，贵池区2024年Ⅳ级食品安全事故应急演练现在开始!”随着本次演练总指挥区食品安全委员会办公室主任、区市场监管局党组书记、局长杨张华一声“令”下，演练活动正式开演。

此次应急演练，以贵池区某酒店发生食品安全突发事件启动应急响应为背景，采取桌面推演与现场实战演练相结合的方式进行。现场设置指挥组、危害控制组、抽样检测组、维护稳定组、事故调查组、舆情信息组六个工作组。分别围绕突发事件报告与先行处置、应急响应、应急处置、事故原因、响应终止、善后处置六个科目进行。演练直观展示了食品安全事故应急处置原因分析、事态研判、危害控制、应急处置工作的全过程。

整个演练活动气氛紧张、热烈有序，参演人员密切配合、妥善应对，达到了演练预期效果，为应对突发事件、保障食品安全积累了经验。

演练结束后，胡成发对演练过程进行总结点评，对整个演练活动给予了充分肯定，并希望各县区以此次应急演练为契机，牢固树立“全程防范，全员应急”的理念，紧绷食品安全弦，坚决落实“四个最严”要求，高标准压实“两个责任”，毫不放松抓好食品安全工作，严格防控食品安全事故，不断巩固食品安全基石，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

各县区市场监管局分管负责人和业务科室负责人应邀参加观摩。